Действие фильма разворачивается в 18 веке, когда Британская Ост-Индская компания укрепляет свои позиции в южной Индии. В это время многие местные правители не согласны с тем, что иностранцы имеют право устанавливать свои законы и решать судьбы людей

В постоянной гонке за совершенством шеф-повар Рошан Калра теряет интерес к жизни и вдохновение в своей профессии. После долгих раздумий он решает покинуть престижный мишленовский ресторан Galli в Нью-Йорке и вернуться в родную Индию к своей семье —