«Птичий язык» представляет собой отражение голосов тех, кто страдает от унижений и оскорблений в современном обществе. В фильме мы встречаем несколько персонажей, каждый из которых сталкивается с трудностями и несправедливостью в своей жизни.

Польский боксер мечтает о славе и успехе в мире бокса, но в условиях коммунистической страны его возможности сильно ограничены. Чтобы осуществить свою мечту, он решает рискнуть и вместе с супругой покидает родину, направляясь в Западный Берлин.